onsdag 22 februari 2012

Dukandieten Dag 10

Japp, magen fortsätter att vara i obalans. Undras om det kan bero på att jag glömt Aloe Veran på några dagar. Ska ställa kom-ihåg på att dricka det imorgonbitti på jobbet.

Vikten fortsätter att smyga sig nedåt och denna arbetsvecka har gått fasligt fort, tycker jag iaf. Rätt lugnt på jobbet och man hinner gå igenom sina SR hundra ggr om.

Efter jobbet for jag på ICA Mariehem och handlade för middagen. Jag kände mig som ett barn i en godisbutik när jag fick plocka på mig en gurka, champinjoner och lök. Jag har nämligen tagit mig igenom Attackfasen och går nu över på Cruisefasen. Och då får man äta vissa grönsaker och frukter.

Cruise, here I come

Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 55.0kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag10

Frukost:
2st Dukandiet scones med lätt färskost

Lunch:
Ugnsstekt kycklingfilé i chili/vitlöksmarinad och lättkeso

Mellanmål:
En kopp lättyoughurt och 2 tsk havrekli

Middag:
Dukandietpizza

Vätska:
3 glas svart te
2½ liter vatten

tisdag 21 februari 2012

Dukandieten Dag 9

Min mage har sedan fredags börjat protestera mot denna proteindiet. Jag har kramper och ont av och till. Det i kombination med mina sjukdomar har inte gjort dessa nio dagar speciellt roligt. Men en dag till och sedan får jag börja introducera vissa grönsaker och frukter varannan dag. Det kommer att bli guld värt.

Ikväll har jag ugnsstekt kycklingfiléerna som legat i chili/vitlöksmarinad sedan igårkväll. Det doftat gudomligt gott, men jag har faktiskt inte smakat än. Sedan har jag varit produktiv och gjort dukandietbullar med lite vitlöksmak. Riktigt smarriga faktiskt. Och nu väntar jag på att degen till semlorna ska jäsa och bli fast, så att jag kan grädda dom. Men, efter 30min så är smeten fortfarande rinnig. Receptet från http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/, var inte helt lätt att förstå. Det var oklart på en del ställen vad som skulle användas och det stod inget om att bullarna skulle vara i ugn etc.

Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 55.4kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag9

Frukost:
2dl naturell lätt yoghurt med havrekli
2 skivor mager ost
2 skivor mager kalkon

Lunch:
1 ryggbiff

Mellanmål:
En kopp te

Middag:
Två ägg och två skivor kalkon

Vätska:
2 glas rött te
3 liter vatten

måndag 20 februari 2012

Dukandieten Dag 8

Det ska erkännas att jag har fuskat stort i helgen, då jag hade besök av Isabelle från Stockholm. Det blev lite torrt vin på lördagen, men jag skäms inte och unnade mig det med gott samvete. Jag kommer ju nu inte få något mer onyttigt eller alkoholhaltigt på väldigt länge.



 Idag gjorde jag marinad på pressade vitlöksklyftor, chilipulver, citronjuice, svartpeppar, salt och äggulor. La i ett gäng kycklingfiléer som ska stå och dra sig till imorgonkväll. Gjorde även en dukandiet chokladkräm på Maizena, lättmjölk, äggula och kakao.
 
Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 55.7kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag8

Frukost:
2dl naturell lätt yoghurt med havrekli
2 skivor mager ost
2 skivor mager kalkon

Lunch:
2 torskfiléer och äggsås

Mellanmål:
2 kokta ägg

Middag:
Biff i sås

Vätska:
2 glas svart te
2½ liter vatten

lördag 18 februari 2012

Dukandieten Dag 5

Femte dagen i Attackfasen och det är fredag. Fattar ni, fredag ... en sådan härlig känsla som sprider sig i kroppen och inget kan få en ur balans. Ok, kanske sista samtalet jag hade idag, men det är bara att skaka av sig det och se framåt. Viktmässigt så står det still idag, men enligt Dukan så är detta inget att oroa sig för. Bara att ta nya tag imorgon =O). Slarvat med vattenintaget idag dock, vilket har märkts av på mättnadskänslan. Jag har känt av hungern mycket fortare.

Ska hämta upp Isabelle, cool Stockholmsbrud, som jag jobbat tillsammans med under TPH-tiden. Blir en kanonhelg detta.
 
Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 55.3kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag5

Frukost:
2dl naturell lätt yoghurt med havrekli
2 skivor mager ost
2 skivor mager kalkon

Lunch:
1 rödinfilé med hemmagjord hollandaise helt enligt Dukandieten (ägg, lättmjölk, dijonsenap och saft från färsk citron).

Mellanmål:
Dukanbröd med lättost 1 skiva

Middag:
Lövbit med några gurkbitar (vet att det är fusk men men)

Vätska:
2 glas svart te
2½ liter vatten

torsdag 16 februari 2012

Dukandieten Dag 4

Fjärde dagen i Attackfasen och det går fortsatt nedåt. Men jag inser vilken lång resa jag har framför mig innan målet är nått. Sedan ska jag ju lyckas hålla mig nere på målvikten också och inte gå upp igen. Såg att man kunde baka bröd enligt Dukan, så det ska jag prova, så kanske jag åtminstone kan få en liten känsla av att tugga på bröd =P. Pga att jag fuskade med några gurkbitar igår och en pytteklick bea, så visade vågen ingen större förändring.

Imorgon fredag och snart helg.
 
Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 55.3kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag4

Frukost:
2dl naturell lätt yoghurt med havrekli
2 skivor mager ost
2 skivor mager kalkon

Lunch:
2 filéer av kycklingbröst, kryddat med citronpeppar och med lättkeso till.

Mellanmål:
Två kokta ägg

Middag:
1st rödingfilé med dillkvistar, några magra ostbitar, salt, peppar och en skvätt torrt vin (enligt boken får man visst ha torrt vin i det laxreceptet)

Vätska:
1 liter vatten med Herbalife Aloe Vera
2 glas svart te
2 liter vatten

onsdag 15 februari 2012

Dukandieten Dag 3

Så var jag inne på dag tre och således även mitt i arbetsveckan. Det går fortsatt nedåt i viktnedgången och det känns riktigt bra. Dock har jag märkt av att jag har konstant tryckande huvudvärk. Jag vet inte om det beror på dieten eller luften på jobbet. Sedan ska jag erkänna att jag fuskade ikväll till middagen. Jag och Rickard var ut och åt och jag tog en köttbit och några gurkbitar till ...

Jag fortsätter att peppa mig själv
 
Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 55.4kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag 3

Frukost:
2dl naturell lätt yoghurt med linfrön
2 skivor mager ost
2 skivor mager kalkon

Lunch:
2 mindre pepparbiffar med en klick creme fraiche

Mellanmål:
Blev inget mellanmål, då äggen jag tagit med surnat under dagen =O(.

Middag:
1sst flankstek med några gurkbitar

Vätska:
1 liter vatten med Herbalife Aloe Vera
1 glas svart te
3 liter vatten

tisdag 14 februari 2012

Dukandieten Dag 2

Jag är nu inne på dag två och än så länge går det alldeles utmärkt. Det är förvånansvärt hur väl denna proteinbaserade kosten mättar. Men jag erkänner att jag saknar grönsaker till maten och framförallt gurka. Det känns att det är en hel del vätska i kroppen som ska ut och förhoppningsvis försvinner fettet också allt eftersom.

Pepp pepp
 
Startvikt:57,5kg
Aktuell vikt: 56.1kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag2

Frukost:
2dl naturell lätt yoghurt
2 skivor mager ost
2 skivor mager kalkon

Lunch:
2 små biffar med en klick lätt creme fraiche, lätt keso och en tunn skiva mager ost

Mellanmål:
Äggrör gjord på 1 ägg, 2 tsk lök, 1 tunn skiva mager kalkon och 1 msk lätt keso

Middag:
2st hemlagade hamburgare gjord på magert nötkött, lök och keso

Vätska:
1 liter vatten med Herbalife Aloe Vera
1 glas svart te
3 liter vatten

måndag 13 februari 2012

Dukandieten Dag 1

När jag besökte Erikas blogg i sedvanlig ordning, så upptäckte jag att hon och Mats har börjat med en ny diet. En diet som jag inte hört talats om tidigare. Men det lät bra i mina öron, jämfört med många andra dieter. Och när man har läst runt lite på andra bloggar, så verkar denna diet verkligen fungera. Dieten heter Dukan, efter fransmannen Pierre Dukan, som har över 30 års erfarenhet inom näringslära. Hans diet bygger på att man tar sig igenom fyra olika faser:

Attackfasen: I 3-10 dagar får du äta så mycket du vill av 72 proteinrika livsmedel .

Cruisefasen: Fortsätt att äta proteinrika livsmedel men lägg till av 28 grönsaker tills du når din målvikt/trivselvikt.

Sammanslagningsfasen: Lägg frukt, bröd, ost och stärkelserika livsmedel, och 2 festmåltider i veckan. Sammanslagningsfasen följer du 10 dagar för varje kilo du tappat.

Stabiliseringsfasen: Ät vad du vill utan att återfå vikt genom att följa tre enkla regler, inklusive den berömda ”protein torsdagen.

Jag har börjat min första dag i attackfasen.


Startvikt:57,5kg
Målvikt: 45kg

ATTACKFASEN
Dag 1


Frukost:
2st hårdkokta ägg

Lunch:
Två stekta torksfiléer och ett par matskedar kokta räkor.

Mellanmål:
2st hårdkokta ägg

Middag:
190gr stekt biff och en klick lätt creme fraiche

Vätska:
3 liter vatten


Kommentar:
Det var egentligen ingen bra start på Dukandieten. Men detta hade inget med dieten i sig att göra, utan det faktum att luften på jobbet har varit extremt påfrestande för min del. Detta har lett till att jag haft konstant och tryckande huvudvärk, torra ögon och svårt att koncentrera mig. Dock har jag inte haft någon direkt hungerkänsla mellan målena. Det har förvånat mig lite, då jag inte tyckt att det känts som så mycket mat med bara en fisk-eller köttbit. Men protein mättar mycket mer än man tro, och det bästa av allt är att man får äta hur mycket man vill av proteinprodukter. Dock ska jag försöka minska lite på äggena, med risk för hög kolesterol